Die Serie zum Buch-Teil 33
Und tschüss, Mikrowelle!
Ein Herd oder ein Ofen erzeugt direkt Wäre, die wiederum die Moleküle in dem Essen in Bewegung bringt- das ist ein natürlicher Vorgang. Ein Mikrowellenherd arbeitet genau umgekehrt, denn er kann keine direkte Wärme erzeugen. Vielmehr bringt er die Moleküle unserer Lebensmittel in Schwingung, und das wiederum erzeugt Wärme.
Kalorien sind NICHT die Übeltäter!
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Im aktuellen Blog-Artikel (Teil 33) geht es um:
Die Gefahr der Mikrowelle
Vielleicht hast du dich gefragt, warum ich mein Mikrowellengerät zum Elektroschrott gegeben habe. Eigentlich hatte ich mir vorher darüber nie wirklich Gedanken gemacht. Mikrowellenherde sind allgegenwärtig, und die Gefährlichkeit dieser Geräte und die Giftigkeit der damit zubereiteten Nahrung ist den öffentlichen Medien kaum ein Thema. Vielleicht hörte ich auch einfach nicht hin, denn wer will schon etwas erfahren, was einem das nehmen könnte, was das Leben so einfach macht?
Außerdem war ich bis vor kurzem noch davon überzeugt, dass alle Stoffe und Geräte sicher verboten würden, wenn ihre Gefährlichkeit bewiesen ist. Heute weiß ich, dass es immer um das gleiche Übel geht: Wissenschaftler beweisen es, Hersteller bestreiten es, und die Politik schaut bestenfalls weg. Der Kampf heißt stets „Geschäft gegen Gesundheit“. Was die Gefährlichkeit von Mikrowellen angeht, verweisen Politik und Industrie gern auf selbst finanzierte Kurzzeitstudien, die angeblich das Gegenteil bewiesen haben.
Wer ein bisschen tiefer gräbt, der stößt auf die beunruhigenden Entdeckungen des schweizer Ernährungswissenschaftlers Dr. Hans-Ulrich Hertel, der seine Studien und Forschungsergebnisse zunächst nicht veröffentlichen durfte, weil es ihm das Kantonalgericht verboten hatte. Auch das Federale Gericht bestätigte dieses Urteil ein paar Jahre später und verwies auf ein Gesetz, das ausschließlich die Interessen von Handel und Industrie vertritt: Das schweizerische Gesetz gegen unfairen Wettbewerb stellt unter anderem „unnötige Schäden anrichtende Behauptungen gegen den Hersteller und seine Produkte“, unter Strafe. Erst Ende der Neunziger schritt der Europäische Gerichtshof für Menschrechte ein und erklärte dieses Urteil für ungültig.
Für weitere Informationen empfehle ich dir folgende Links:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/mikrowelle-ja-oder-nein-ia.html
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/mikrowelle-ia.html
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/news/handystrahlung-16080359.html
Die Nebenwirkungen von Mikrowellengeräten und mit Mikrowellen behandeltem Essen könnten ein paar Seiten füllen. Wenn es dich interessiert, kannst du das ganz leicht recherchieren. Ich möchte lediglich die Wirkung von Mikrowellen erklären:
So, wie unser Körper bei 43 Grad sterben würde, so ist auch alles andere biologische Leben ein hitzeempfindliches Geschehen. Es besteht jedoch ein großer Unterschied darin, ob Wäre direkt oder indirekt erzeugt wird.
Hierfür muss ein Wechselstromfeld mit extrem hohen Frequenzen erzeugt werden und dabei muss sich die elektrische Ladung der Essens-Moleküle ständig neu ausrichten. Um die gewünschte Wärme hervorzubringen, müssen die so erzeugten molekularen Bewegungen von so einer unvorstellbaren Intensität sein, dass unser Essen jegliche Natürlichkeit verliert. Pro Minute werden die Nahrungsmoleküle 2-5 Milliarden Mal hin und hergeschleudert- solche extremen mechanischen Kräfte führen zu einer makaberen Verformung der Moleküle. Durch die dabei erzeugte Reibungshitze werden die Speisen innen erwärmt, während das Kochgeschirr kalt bleibt.
Wenn ich mir überlege, dass mir schon schlecht wird, wenn ich dreimal hintereinander Achterbahn fahre, dann kann ich mir so einen brutalen Vorgang kaum vorstellen. Klar ist, dass diese Art der Denaturierung viel extremer ist als durch eine „normale“ Erhitzung, und dass dadurch die Moleküle derart verunstaltet werden, dass der Körper damit nichts mehr anfangen kann. Die Mikrowelle spaltet und verändert Nahrung zu Bausteinen, die in der Natur gar nicht vorkommen, und verursacht zugleich eine elektrische Umpolung der Zellen.
Außerdem führt die schnelle Erhitzung vom Essen in Mikrowellenherden zu einer ungleichen Wärmeverteilung. So entstehen einerseits Hitzepunkte (Hot Spots) und andererseits Kältepunkte (Cold Spots). Die Hot Spots sind weit harmloser als die Cold Spots, weil dort Keime überleben. Wenn Medien über Salmonellenvergiftungen berichten, betrifft dies meist die typischen Anwender von Mikrowellenherden, wie Wohnheime oder Großküchen.
Übrigens sind die elektromagnetischen Wellen, die Mobilfunkmasten, Handys, Radar- oder auch WLAN-Geräte aussenden, also die sogenannten "Handystrahlungen", nichts anderes als Mikrowellen, und allmählich sickert durch, was schon seit langem im Verdacht steht: dass diese Strahlung unsere Gesundheit erheblich gefährdet.
Doch auch hier ziehen Politik und Industrie an einem Strang. Regierungen und die Mobilfunkindustrie arbeiten unter dem Deckmantel der Wissenschaft eng zusammen und schützen damit ihre wirtschaftlichen Interessen. Da sind Bürgerrechte, die Gesundheit des Volkes, Jugend- und Naturschutz leider kaum ein Thema.
Letztendlich war es für unsere Familie gar kein großes Drama, auf Mikrowellenessen zu verzichten. Auch wenn das Geschrei am Anfang groß war, so hat nach ein paar Wochen niemand mehr dieses Gerät vermisst.
Fortsetzung folgt...
(siehe unten)
Eine kleine Bitte:
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